De tuin van het Saargauhaus werd in 2000/2001 in het kader van het grensoverschrijdende project "Tuinen zonder grenzen" aangelegd als een tuin met planten die typisch zijn voor deze regio. Het is omgeven door een gepleisterde stenen muur, waarvan de pijlers smeedijzeren roosters bevatten.
Ondertussen biedt deze ommuurde tuin ons, voor ons museum, de ideale omstandigheden om planten voor te kweken. Er worden zaden gezaaid en kleine stekken geplant in een beschermde omgeving. Wanneer ze ontkiemd zijn en/of groot genoeg, worden ze overgebracht naar hun en een laatste plaats in een van onze tuinen waar ze zich dan tot hun volle omvang kunnen ontwikkelen.
Enkele van onze planten blijven in deze tuin, bloeien en vormen zaden. In de tijd dat er nog geen zaden te koop waren, werden sommige slaplanten opzettelijk "afgeschoten", zodat de zaden voor het volgende jaar konden worden geoogst.
Naar de Hunsrücktuin